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為什么今年一定要學粵菜?這里有最靠譜的答案!必看!

更新時間:2019-07-10 來源:廣州新東方烹飪學校 瀏覽:1767次

作為深耕于廚師行業的老司機,小編建議你:今年一定要當一名“粵菜師傅”!為什么呢?請小編一一為你道來!
         作為深耕于廚師行業的老司機,小編建議你:今年一定要當一名“粵菜師傅”!為什么呢?請小編一一為你道來!
一、廣東省已將實施“粵菜師傅”工程作為推進鄉村振興戰略工作全局的一項重要舉措。
        廣東省人社廳在2018年9月4日公布《廣東省“粵菜師傅”工程實施方案》,有關負責人表示,廣東將加快培育壯大粵菜烹飪技能人才隊伍,全力推進“粵菜師傅”工程向縱深發展,力爭到2022年,開展“粵菜師傅”培訓5萬人次以上,直接帶動30萬人實現就業創業;“粵菜師傅”工程的培養對象是開放的,技工院校、職業院校、社會培訓機構和企業等都可以參與。既可以是農民,也可以是城鎮勞動者。廣東培養的“粵菜師傅”不僅可在農村就業,也可到城鎮,甚至海外就業創業。可見“粵菜師傅”紅利期來啦!
二、廣東將為“粵菜師傅”開餐館提供創業補貼!
       中新網廣州4月30日電 (程景偉 黃琳)由廣東省人力資源和社會保障廳主辦的“‘粵菜師傅’工程助推精準就業、脫貧致富”媒體對話會30日在廣州舉行。廣東省人社廳有關負責人表示,廣東要支持“粵菜師傅”開辦農家樂、小餐館或外出創業發展,給予各項創業補貼、創業擔保貸款及貼息等。
       2018年以來,廣東省人社廳聯合相關部門和行業協會,加快開發完善菜品標準體系,建立健全“粵菜師傅”相關職業資格評價、職業技能等級認定、省級專項職業能力考核、地方系列菜品烹飪專項能力考核等多層次評價體系。
       學習粵菜的人肯定會越來越多,屆時競爭也會越來越大,所以越早學習機會越多。這是最好的時候,也有最好的機會,為什么不努力一把給2019年的自己一個交代呢?
       廣州新東方烹飪學校一直以培養專業的粵菜師傅作為教學的目標。弘揚粵菜工匠精神,推動粵菜發展一直是廣州新東方烹飪學校的辦學理念。學校為了“粵菜師傅”人才戰略,先后開設了“粵菜大佬”、“經典總廚”、“粵菜精英”、“粵菜特色地方小吃創業”等粵菜烹飪相關的精品課程。同時也成立了“中國粵菜研究院”,以廣府菜、客家菜、潮汕菜等粵菜系列為重點,研究、制定了粵菜的傳統菜和新派菜的制作標準。學校作為中國知名粵菜烹飪教育品牌,是廣東省目前規模大、師資強的烹飪技能培訓學校,是經廣州市番禺區勞動和社會保障局批準的大型烹飪專業學校,是培養粵菜烹調師和管理人才的教育基地,學校開設有豐富的粵菜專業可供不同需求的選擇,包括:3年制金典總廚專業、2年制金領大廚專業、2年制粵菜大佬專業、1年制粵菜精英專業、6個月粵菜專修專業、2個月粵菜研修班,還開設有粵菜短期創業班,如潮汕牛肉火鍋班,早點創業班,特色腸粉創業班等,正有效地促進城鄉勞動者實現技能就業和脫貧致富。
       不要再猶豫了,動起來吧!

 
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