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名師進校園 | 日料大師走進廣州新東方為學子授課

更新時間:2019-07-12 來源:廣州新東方烹飪學校 瀏覽:1378次

為了發揮名師的專業引領與輻射作用,展現名師課堂風采,感受廚師魅力,讓同學們在學習中提升技能,昨日,廣州市巷子深餐飲管理有限公司旗下主打品牌品居上野居酒屋創始人、日料大師周明健先生來到廣州新東方烹飪學校,為我校南北兩個校區的學子們帶來一堂經驗豐厚的日料烹飪課。
       為了發揮名師的專業引領與輻射作用,展現名師課堂風采,感受廚師魅力,讓同學們在學習中提升技能,昨日,廣州市巷子深餐飲管理有限公司旗下主打品牌品居上野居酒屋創始人、日料大師周明健先生來到廣州新東方烹飪學校,為我校南北兩個校區的學子們帶來一堂經驗豐厚的日料烹飪課。

品居上野居酒屋,是一家傳統日式串燒專門店,致力于將傳統的日式口味帶給人們。自2017年第一家門店開業以來,專注于健康和美味的日料,一路以來深受廣大消費者的支持與喜愛,獲得市場極高的口碑及占有率。

已有多年日料從廚經驗的周大師,廚藝精湛,對菜品的烹制有著自己獨到的見解,本次授課為學子們帶來了兼具經典與創新的菜品。
從菜品所需的材料,到食材的處理,刀工的考究、火候的掌握,每個操作步驟,每一道菜肴都深入淺出地為同學們進行了講解。

在交流互動環節中,大師與同學們分享了他對于烹飪和生活的感悟,從廚師行業角度出發,結合自身經驗,教導同學們要珍惜學習的機會,并為同學們提供了寶貴的建議。獨到的見解和輕松幽默的語調,贏得了同學們熱情的掌聲。
周大師最終完成的作品也是色香味俱全,試吃的同學們紛紛贊賞好味道,吃的無比開心。

名師進校園活動讓每一位學子都受益匪淺。通過名師授課不僅能讓同學們學習到本專業以外的課程,還能接觸到市場上的新鮮流行菜品,增長閱歷,也能給同學們在技術學習過程中增加信心與前進的動力!在今后的教學過程中,我們還將大量聘請行業名師來我校授課。
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