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教學特色
TEACHING CHARACTERISTICS

學習內容由淺入深,以行業中的各崗位知識作為學習模塊,在完成每個行業模塊的學習后進行模塊考核,讓學生較好的消化該模塊所學習的知識。學生通過一年的學習,能掌握西式烹調原料的加工方法,能利用課堂上所學的知識,做出各行業中受歡迎的菜式。

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