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粵菜師傅工程熱門研修課程

為適應市場需求,支持國家開展的“粵菜師傅”工程,廣州新東方烹飪學校開設了多個粵菜專業課程,采用小班教學模式,一對一指導,實踐為主,理論為輔,入學簽訂就業協議,為學生提供創就業指導與服務,為學生順利就業與產業提供良好環境。

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粵菜,中國傳統四大菜系、八大菜系之一

粵菜即廣東菜,是中國傳統四大菜系、八大菜系之一,發源于嶺南。粵菜由廣州菜(也稱廣府菜)、潮州菜(也稱潮汕菜)、東江菜(也稱客家菜) 三種地方風味組成,三種風味各具特色 。粵菜取百家之長,用料廣博,選料珍奇,配料精巧,善于在模仿中創新,依食客喜好而烹制。在世界各地粵菜與法國大餐齊名,由于廣東海外華僑數量占全國六成,因此世界各國的中菜館多數是以粵菜為主。

  • 廣州菜
  • 潮州菜
  • 東江菜
  • 介紹 | 廣州菜

    包括珠江三角洲和韶關、湛江等地,用料豐富,選料精細,技藝精良,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。廣州菜是粵菜的代表,民間有"食在廣州"的美譽,順德更被聯合國教科文組織授予世界"美食之都"稱號。

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四項就業服務指導

匯聚天下名廚·培養廚師精英

  • 入學時
  • 學習中
  • 畢業時
  • 畢業后
  • 入學時就業服務指導

    將新生就業教育作為新生入學課程,并將就業指導教育貫穿整個學習過程,時時提醒每位在校生明確學習目標,增強就業信心,提升就業能力和職業素質,為將來順利就業打下基礎。

  • 學習中就業服務指導

    學校創就業指導中心定期組織各類就業活動,保證學生快速成長、順利就業。

  • 畢業時就業服務指導

    創就業指導中心舉辦多種形式的招聘會,為畢業生提供眾多可選擇工作崗位。

  • 畢業后就業服務指導

    畢業生上崗前,創就業指導老師對其進行一對一貼心指導;上崗一周內學校赴企業實地回訪,工作一個月后電話回訪,以后不定期對畢業生進行實地或電話回訪,不僅讓學子享受方便、快捷、貼心的就業服務,還能享受持續、完善的“售后”服務,保證每位畢業生大踏闊步,邁向成功。

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廣州新東方·品牌實力

廣州新東方烹飪學校是培養專業烹飪師和烹飪管理人才的餐飲教育基地。學校與希爾頓、萬達威斯汀、王品集團等27000余家用人單位達成長期合作協議,定向培養行業緊缺的復合型烹飪人才。對有創就業愿望的學生,通過助學金支持、技術支持、資源支持、人員支持、開業支持、經營支持等幫扶,讓學生成功創就業。

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新東方學生作品

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